10 Benefícios Ora-pro-nóbis

Ora-pro-nóbis

10 benefícios do consumo

Ora-pro-nobis, cujo nome científico é Pereskia aculeata, é uma planta alimentícia não convencional rica em proteínas, fibras e minerais. É nativa da região tropical das Américas, conhecida por suas folhas comestíveis e por seus potenciais benefícios à saúde. (veja aqui a tabela nutricional ora-pro-nóbis)

10 Benefícios para a Saúde:

1. Rica em nutrientes: A ora-pro-nobis é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, incluindo vitaminas (como A, C e do complexo B), minerais (como cálcio, ferro e fósforo) e proteínas, ajudando a promover a saúde geral do corpo.
2. Propriedades antioxidantes: A presença de antioxidantes, como vitamina C, flavonoides e carotenoides, ajuda a combater os danos causados pelos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e reduzindo o risco de doenças crônicas.
3. Suporte ao sistema imunológico: Graças ao alto teor de vitamina C e outros compostos imunomoduladores, a ora-pro-nobis pode fortalecer o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções e doenças.
4. Melhora da saúde digestiva: As fibras presentes na ora-pro-nobis promovem a saúde digestiva, prevenindo a constipação, promovendo a regularidade intestinal e alimentando as bactérias benéficas do intestino.
5. Controle do colesterol: Alguns estudos sugerem que o consumo regular de ora-pro-nobis pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (“mau colesterol”) no sangue, diminuindo assim o risco de doenças cardíacas.
6. Saúde ocular: A presença de vitamina A e carotenoides na ora-pro-nobis pode contribuir para a saúde ocular, ajudando a prevenir problemas de visão relacionados à idade, como degeneração macular e catarata.
7. Auxílio no controle do açúcar no sangue: As fibras e outros nutrientes na ora-pro-nobis podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, reduzindo o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e ajudando a controlar os sintomas em pessoas que já têm a doença.
8. Apoio à saúde óssea: O cálcio, o fósforo e outros minerais presentes na ora-pro-nobis são importantes para a saúde óssea, ajudando a prevenir a osteoporose e fortalecendo os ossos.
9. Promoção da saúde da pele: Os antioxidantes e nutrientes presentes na ora-pro-nobis podem ajudar a promover uma pele saudável, reduzindo a inflamação, prevenindo a acne e melhorando a cicatrização de feridas.
10. Fonte de proteína vegetal: A ora-pro-nobis é uma boa fonte de proteína vegetal, o que a torna uma opção interessante para vegetarianos e veganos que buscam aumentar sua ingestão de proteínas de origem vegetal. (veja aqui a tabela nutricional ora-pro-nóbis)

Formas de Uso:

Neutra e suculenta, é querida por seu alto teor de proteínas e de fibras. Famosa em MG, é usada no feijão, na polenta e no recheio de massas e salgados.

Tempero:

• Folhas frescas ou secas: Utilize para temperar saladas, sopas, ensopados, carnes, peixes e legumes.
• Pó das folhas secas: Adicione em temperos caseiros, sopas, molhos e refogados.

Chá:

• Infusão das folhas secas: 1 colher de sopa para 1 xícara de água fervente, abafe por 10 minutos. Beba 2-3 xícaras por dia.

Cozida:

• Folhas refogadas: Refogue com azeite, alho e cebola. Sirva como acompanhamento.
• Salada cozida: Cozinhe as folhas em água fervente por alguns minutos. Escorra e sirva em saladas.

Crua:

• Adicione folhas frescas em saladas, sanduíches e sucos verdes.

Assada:

• Folhas assadas no forno: Tempere com azeite, sal e pimenta. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos.

Lembre-se:

• Lave bem as folhas antes de consumir.
• Inicie o consumo com moderação e observe a reação do seu corpo.
• Consulte um médico ou nutricionista para orientação individualizada.

A ora-pro-nóbis é um alimento nutritivo e versátil que pode ser facilmente incorporado à sua dieta. É importante consultar um médico ou nutricionista para obter orientações sobre o consumo de ora-pro-nóbis, principalmente se você possui restrições alimentares ou toma medicamentos.